top of page

O cina pe cinste!

Chiar daca e ultima masa a zilei, noi nu o neglijam! 

Aveti incredere in ideile pe care vi le propunem, pentru a va bucura de cine excelente, usoare si nutritive! Corpul are nevoie de putin timp pentru o digestie optima, pentru ca noi sa ne putem bucura de echilibru interior, de aceea e recomandabil sa consumam cina cu 3-4 ore inainte de somn. :)

Pasta de tofu

Ingrediente:

 

  • 1/2 pachet tofu simplu,

  • 1 mână nuci înmuiate

  • 1 cățel usturoi

  • 1 legătură pătrunjel

  • 1/2 avocado

  • suc de lămâie după gust

​

 

 

Mod de preparare:

 

 Se amestecă toate ingredientele cu blender-ul până la omogenizare. Se poate consuma cu pâinici din seminte sau pâine integrala.

 

Pasta de naut - hummus

Ingrediente:

 

  • o cana de naut fiert

  • 2 linguri  de pasta tahini (pasta de susan)

  • 2 catei de usturoi

  • 2 linguri ulei masline extravirgin

  • 2 linguri sos de soia

  • sare marina/ sare de Himalaya

  • piper

  • patrunjel proaspat/ceapa verde 

  • zeama de la o jumatate de lamaie

 

Mod de preparare:

Pasta de susan se poate prepara acasă amestecând semințe de susan date prin râsnită, puțin suc de lămâie, usturoi pisat și ulei de măsline extravirgin și presat la rece sau o puteți achiziționa dintr-un magazin naturist. 

Se mixează toate ingredientele (mai puțin sucul de lămie) intr-un blender pana la omogenizare, apoi se adaugă și sucul de lămâie și se mai amestecă puțin. Se poate servi cu o salată de crudități. :)

Salata de avocado

Ingrediente:

 

  • 1 avocado  (moale)

  •  1 rosie medie

  •  2-3 catei de usturoi

  •  ½  ardei gras

  •  ½  ceapa verde sau rosie

  •  frunze de pătrunjel

  •  suc de lamâie (dupa gust)

  •  pudra cayenne (un vârf de cutit)

  •  1 lingurita sare Himalaya

  •  oregano

​

Mod de preparare:

  Se dau prin blender avocado și usturoiul, până se obține o pastă.

Se taie roșia, ardeiul gras și ceapa cubulețe si se combină cu pasta obținută anterior, la care se mai adaugă celelalte ingrediente. Se poate consuma cu pâinici din semințe, cu pâine integrală sau fâșii de ardei gras.

Rulouri cu legume

Ingrediente:

 

  • o varza creata

  • 2-3 rosii

  • 1-2 ardei

  • 1 morcov

  • 1-2 castraveti cornichon

 

Mod de preparare:

 

Se fac bețișoare de legume, iar morcovii se dau pe răzătoarea clasică. Legumele se așează pe câte o foiță de varză și se înfășoară, devenind rulouri. :) 

bottom of page